Обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов на контроле Туапсинской транспортной прокуратуры
Дата:
24.07.2025
Событие:
Прокуратурой проведена проверка в столовой «Экспресс» торгово-производственного объединения «Южное» Южного филиала АО «Железнодорожная торговая компания», по итогам которой выявлены нарушения требований технического регламента санитарно-эпидемиологического законодательства.
Установлены факты игнорирования сроков реализации приготовленных блюд, отсутствия контроля за температурным режимом, хранением продуктов и сырья, ненадлежащего состояния технологического оборудования и помещений.
В связи с этим внесено представление, которое удовлетворено, приняты меры к устранению нарушений. По постановлениям прокурора виновное должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 6.3 КоАП РФ, ст. 6.6 КоАП РФ.
В отношении юридического лица возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, рассмотрение которого находится на контроле прокуратуры.
Установлены факты игнорирования сроков реализации приготовленных блюд, отсутствия контроля за температурным режимом, хранением продуктов и сырья, ненадлежащего состояния технологического оборудования и помещений.
В связи с этим внесено представление, которое удовлетворено, приняты меры к устранению нарушений. По постановлениям прокурора виновное должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 6.3 КоАП РФ, ст. 6.6 КоАП РФ.
В отношении юридического лица возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, рассмотрение которого находится на контроле прокуратуры.