В поселке Джубге провели обучающий семинар для фермеров Туапсинского района

В Туапсинском районе продолжают проводить выездные обучающие семинары для аграриев муниципалитета. Очередные занятия прошли на базе одного из самых успешных хозяйств – фермы Валерия Молчанова в поселке Джубге.

Джубгская ферма – единственное в районе сельхозпредприятие, которое работает по полному, замкнутому циклу – производство, переработка и реализация. На ней выращивают молочных, дойных коров и бычков разных пород, в том числе симментальской, кроликов, нутрий, а также кур и уток, всего – более трех тысяч голов, а в скором будущем планируют начать разводить коз.

Хозяйство располагает своими лугами для выпаса скота и цехом по переработке молока, в котором производят сыр, йогурты, кефир, ряженку, масло, творог, мацони (в целом - около 20 наименований). Продукция поступает в собственные ларьки и магазины, которые фермер открыл в районе и в Горячем Ключе.

Участники семинара осмотрели ферму, загоны, цех и узнали, какие в Джубге применяют методы и технологии разведения, содержания скота и птицы, ухода, какой и как заготавливают корм, а также задали интересующие вопросы.

Следующие обучающие курсы пройдут в поселке Новомихайловском и в селе Георгиевском. Аграриям расскажут об особенностях разведения рыбы различных сортов и о последних достижениях в садоводстве, сообщили в управлении развития сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности администрации муниципалитета.