Повара из Германии проводят в Туапсинском районе семинар-практикум по кулинарному искусству

Германские повара избрали Туапсинский район площадкой для обмена опытом с коллегами из России. Во Всероссийском детском центре «Орленок» они проводят семинар-практикум по кулинарному искусству.

Мастер-классы дают шеф-повара из города Карлсруэ Томас Бухманн и Арно Хойслер. Сообщает пресс-служба ВДЦ «Орленок».

Каждый учебный день посвящён своей тематике. Участники изучают технологию приготовления десертов, блюд из рыбы и мяса, делятся рецептами вегетарианской кухни и кондитерских изделий.

Немецкие повара предложат комплексное меню, рассчитанное и на детей, и на взрослых, познакомят российских коллег с тонкостями европейской сервировки и декорированием.

В свою очередь российские специалисты поделятся секретами русской кухни и расскажут о кулинарных традициях страны.