Глава района Владимир Лыбанев оценил работу туапсинского комбината социального питания

«Организация питания школьников значительно улучшилась, – отметил Владимир Лыбанев, - однако необходимо приложить максимум усилий, чтобы горячие завтраки получали абсолютно все дети. Особое внимание нужно уделить ребятишкам из многодетных и малообеспеченных семей».

На создание комбината из районного бюджета было выделено более 1 миллиона рублей. За горячее питание автономная некоммерческая организация отвечает с 1 сентября нынешнего учебного года. 

Пока комбинат обслуживает 10 школ Туапсе. Самый главный на сегодня плюс его работы, по оценке главы, - увеличение на 25%, по сравнению с прошлым годом, количества завтракающих школьников (учеников 1 и 2 классов кормят еще и обедами). Это стало возможным, доложила директор АНО «Комбинат социального питания» Наталья Акопова, благодаря улучшению качества блюд. Расширился их выбор, а также, что немаловажно, ассортимент овощей и фруктов. Разработано 12-дневное меню с учетом сезонности, на столах детей – обязательно салаты, кисло-молочные продукты, все напитки обогащены витамином С. Для мальчишек и девчонок с желудочно-кишечными заболеваниями и аллергией предусмотрена особая диета. 

При комбинате создана специальная комиссия, которая контролирует весь процесс, начиная от хранения продуктов, заканчивая приготовлением и подачей готовых блюд.

Продукты организация закупает исключительно у кубанских производителей – в новомихайловском совхозе, в Лабинске, Апшеронском, Мостовском районах и других.

Владимир Лыбанев поставил перед комбинатом задачу расширить зону обслуживания, а перед управлением образования – начать готовить горячие завтраки на базах кривенковской и джубгской школ, в которых оборудованы новые, современные пищеблоки.